Helga Henschel

Porträt von Helga Henschel
© Jörg Klampäckel

Helga Henschel, geboren in Varel / Friesland an der Nordsee, arbeitete als freie Journalistin, Angestellte, heute als Autorin, Reisebloggerin und Lehrkraft für Deutsch als Zweitsprache. Durch ihr Studium der Ernährungswissenschaften gilt ihr besonderes Interesse selbstverständlich dem Essen und Trinken. Sie schreibt und veröffentlicht Bücher und Kurzgeschichten um die Themen Reisen, Speisen und Leichen. Sie ist Mitglied bei den Mörderischen Schwestern und beim Bremer Krimistammtisch. Mit ihrer Familie lebt sie in Bremen.

www.helga-henschel.de


Cover des Buches Tod an der Müritz

Tod an der Müritz

Kriminalroman, 2019
Edition Falkenberg, ISBN: 9783954941636
212 Seiten, €12,90

Den Urlaub an der Mecklenburgischen Seenplatte hatte Kommissar Düwelhenke eigentlich anders geplant: Während seine vier Töchter die Gegend mit dem Fahrrad touristisch erkunden, kann er es nicht lassen und unterstützt die lokale Polizei bei ihren Ermittlungen. Denn seit Monaten verübt ein psychopathischer Serientäter rätselhafte Morde und hält zur besten Urlaubszeit ganz Mecklenburg-Vorpommern in Atem.
Die Opfer deponiert er rituell an verschiedenen Sehens­würdigkeiten des Landes, vor allem an Kirchen. Was treibt den kaltblütigen Mörder an? Nach welchem Muster sucht er sich seine Opfer aus? Als Düwelhenke mit seinen Mädchen das Hexenmuseum in Penzlin besuchen will, stößt er auf den faszinierenden Fall, der ihn nicht mehr loslässt …

Der spannende Krimi spielt in vielen kleinen und großen Orten rund um die Mecklenburgische Seenplatte, so u.a. in Wismar, Rostock, Waren, Röbel, Penzlin, Malchow, Göhren-Lebbin, Meyenburg, Zislow, Poppentin, Ankershagen, Lübz, Satow und Parchim.


Cover des Buches Stadtführer Bremen

Stadtführer Bremen

e-book, 2016
neobooks, ISBN: 978-3-7380-7957-9
75 Seiten, €3,99

Mit dem E-Reader oder Mobiltelefon in der Hand eine Stadt erkunden, warum nicht. Rasch, einfach und ohne schweres Gepäck lässt sich so eine sehenswerte Stadt problemlos entdecken. Und zu entdecken gibt es in der Hansestadt Bremen, in diesem E-Book allerdings ohne Bremerhaven, so allerlei.

UNESCO-Welterbestätte Rathaus und Roland, das alte Viertel „Schnoor“ oder das Kneipen- und Ladenviertel Steintor / Ostertor kommen da als Highlights infrage. Für jeden Wunsch gibt es etwas Passendes in Bremen. Vielleicht mehr an Technik interessiert? Da bieten sich das Rundfunkmuseum, eine Besichtigung bei Airbus oder Mercedes-Benz an. Oder ist Bier oder Kaffee interessanter?

Im Stadtführer „Bremen“ ist schnell das Favorisierte gefunden. Zudem sind Empfehlungen für ein gutes Abendessen oder ein Konzert oder eine leichte Revue kurz aufgelistet. Alle Punkte sind unter anderem mit vollständiger Adresse für das Navi, mit Links, um sich ein eigenes Bild zu machen, und Anreise-Hinweise für Straßenbahnen und Busse versehen. Die Autorin stellt ihre Heimatstadt vor und wünscht sich von Besuchern das Urteil: „Bremen ist eine schöne und liebenswerte Stadt.“


10 Tage Vietnam

Ein Reisebericht, 2015
CreateSpace Independent Publishing Platform, ISBN: 978-1522767442
100 Seiten, €13,38

Vietnam, das Land nach dem verheerenden Krieg und im gelockerten Kommunismus, ist eine Reise absolut wert. Es gibt viel zu sehen, die Menschen sind freundlich, das Klima ist angenehm. Wie leben die Menschen? Wie sieht es aus nach dem fatalen und mit aller Härte geführten Krieg? Welche Kulturen gab es und welche Sehenswürdigkeiten hinterließen sie? Im Süden die quirlige Ho-Chi-Minh-City mit ihren unterschiedlichen Facetten von traditionell bis modern entdecken. Den lebensspendenden Mekong auf einer Bootsfahrt sehen und erleben. Die sagenhafte und überwältigende Ha-Long-Bucht im Norden mit einer zweitägigen Kreuzfahrt erkunden. Wie in schwimmenden Häusern leben? Bei einem Spaziergang durch die Altstadt Hanois hautnah mehr erfahren über die Vietnamesen und ihre Kultur. Warum essen Einheimische Insekten gerne? Was sind Frangipani? Was hat es mit den seltsamen Beerdigungen auf sich? Wie erlebte ein Vietnamese die DDR? 10 Tage Vietnam ist ein Reisebericht kompakt mit vielen zusätzlichen und ungewöhnlichen Beiträgen.


Weihnachtsbräuche und Punsch

Sachbuch, 2015
CreateSpace Independent Publishing Platform, ISBN: 978-1518687655
82 Seiten, €12,64

In der Weihnachtszeit gibt es Rituale und regionale Bräuche. Adventskalender, Weihnachtsbaum und der Weihnachtsmann mit dem roten Mantel gehören unabdingbar dazu. Über Generationen werden Gewohnheiten und Sitten weitergegeben. Doch was bedeuten die Bräuche rundum Weihnachten. Wie kam es zum Advent, Adventskranz und Adventskalender? Gab es schon immer die Bescherung? Hatten unsere Vorfahren einen Weihnachtsbaum und wie war er geschmückt?
Zum Teil feierten schon die Germanen Feste in Winter. Das Christentum übernahm das „heidnische“ Brauchtum und verband es mit den christlichen, weihnachtlichen Festen.
Im Buch sind die vielen Bräuche und deren Hintergründe ausführlich beschrieben. Leckere Punsch-Rezepte sorgen für eine gemütliche Atmosphäre und Einstimmung auf Weihnachten.


Südtürkei - Antalya und Umgebung

Reisebuch, 2015
CreateSpace Independent Publishing Platform, ISBN: 978-1514131503
78 Seiten, €12,00

Antalya in der Südtürkei ist ein begehrtes und bekanntes Urlaubsziel. Außer Baden, Sonne und Strand bieten Antalya und Umgebung viel Interessantes. Im Buch sind touristische Höhepunkte detailliert vorgestellt. Viele Ziele können in Antalya mit öffentlichen Verkehrsmitteln oder über die Küstenstraße rasch erreicht werden. Gut ausgebaute Straßen führen ins kühle Taurus-Gebirge zu grandiosen Wasserfällen, Höhlen oder faszinierenden Ruinen für einen Blick in die Vergangenheit. Einmal über die bizarre Landschaft Kappadokiens im sicheren Heißluftballon schweben? Oberhalb der weißen Terrassen von Pamukkale stehen und ins Mäander-Tal blicken? In die muslimische Welt im Mevlana-Kloster in Konya eintauchen? Mehrtägige Ausflüge ins zentrale Anatolien lassen sich unproblematisch im Hotel oder in örtlichen Touristenbüros buchen. Erleben und den Moment genießen, gehören zu den unvergesslichen Erinnerungen eines Urlaubs in der südlichen Türkei. Das Buch ist für Urlauber, die mehr über ihr nächstes Urlaubsziel wissen wollen. Es vereint ausführliche Reise-Reportagen, persönliche Eindrücke und Erlebnisse sowie Fotos über Antalya und Umgebung. Zusätzlich gibt es viele praktische Hinweise und Hintergrundinformationen.


Suppen nach Alphabet

Kochbuch, 2015
CreateSpace Independent Publishing Platform, ISBN: 978-1511953917
148 Seiten, €12,64

Suppen – seit der Mensch Feuer machen kann, isst er Suppen. Bis heute ist die Beliebtheit der Suppen international ungebrochen. Besonders die selbst gekochte Suppe genießt eine hohe Wertschätzung und weckt glückliche Erinnerungen.
Im Buch stehen Suppen-Rezepte nach dem Alphabet. Zu jedem Buchstaben des ABC‘s sind fast immer drei Rezepte, meist vegetarische, zu entdecken. Da ist schnell die richtige Suppe für jeden Anlass – die kleine Pause, ein schnelles Mittagessen oder eine elegante Vorsuppe für das abendliche Menü – gefunden. Die Rezepturen eignen sich sehr gut für die zeitsparende Küche. Ergänzt werden die Suppen-Rezepte durch Wissenswertes rund um die Zutaten und die verwendeten Gewürze und Kräuter. Wissen, was auf den Teller kommt.


Westtürkei

Reisebuch, 2014
CreateSpace Independent Publishing Platform, ISBN: 978-1514884294
100 Seiten, €14,49

An der türkischen Ägäis-Küste sind etliche reizvolle Urlaubs-Orte. Außer Baden, Sonne und Strand gibt es viele, berühmte historische Stätten – auf den Spuren Alexander des Großen. Im Buch sind touristische Höhepunkte der Westtürkei wie Istanbul, Troja, Pergamon, Izmir, Ephesus und viele andere mehr vorgestellt. Doch auch Geheimtipps wie etwa das Adatepe Oliven Öl Museum im kleinen Dorf Kücükuyu oder die Eselinsel lohnen einen Besuch. Für einen Ausflug ins reizvolle Landesinnere bietet sich das einmalige Naturschauspiel Pamukkale mit den weißen Terrassen an. Gleich nebenan ist der antike Kurort Hierapolis. Mit eigenen Augen sehen, erleben und genießen, dass gehört zu den unvergesslichen Eindrücken einer gelungenen Reise in die West-Türkei.
Das Buch ist für Urlauber, die mehr über ihr nächstes Urlaubsziel wissen wollen. Es vereint ausführliche Reise-Reportagen, persönliche Eindrücke und Erlebnisse sowie Fotos über die Westtürkei. Ein Überblick über die türkische Küche und hilfreiche Wörter ergänzen den Reiseführer. Zusätzlich gibt es viele praktische Hinweise und Hintergrundinformationen.